Sürdürülebilir ham madde tedariki konusunda bir dizi projeye imza atan Ülker, şimdi de 13 bin yıllık geçmişiyle Anadolu’nun bilinen en eski tarım ürünlerinden Kavılca buğdayıyla ürettiği sınırlı sayıdaki Saklıköy ürününü tüketicilerle buluşturdu.
Gıda şirketi Ülker, Ardahan’ın merkez köyleri ve Çıldır çevresinde üretim yapan çiftçilerden aldığı, 13 bin yıllık geçmişi olan atalık Kavılca buğdayıyla ilgili farkındalığa destek vermek için ürettiği yeni ürününü tüketicilere sundu. Sınırlı sayıda üretilen Kavılca buğdaylı, çikolatalı, kremalı Saklıköy ürünü raflardaki yerini aldı.
Ürün hakkında bilgi veren Ülker CMO'su Mustafa Kabakçı, “Kavılca buğdayı; vitamin, mineral, lif açısından zengin içeriğiyle ülkemizin değerli atalık buğday çeşitlerinden biri. Üretiminin tekrar yaygınlaştırılması için çalışmalar yürütülen bu buğdayla ilgili farkındalığın artırılmasına destek olmak amacıyla yüzde 100 Kavılca buğdayından çikolatalı, kremalı yeni bir ürün çıkarttık. Sınırlı sayıda üretilen bu ürünümüzle Kavılca buğdayı Türkiye’de ilk kez bisküvide kullanıldı. Buğday Ülker’in önemli ham maddelerinden, sürdürülebilir ham madde tedariki de şirketimizin öncelikli konularından biri. Bu doğrultuda Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal Araştırma Enstitüsü’yle ortaklaşa, uzun yıllar süren çalışmalar sonunda ortaya çıkardığımız Aliağa bisküvilik buğdayını 2022 Ekim ayı itibarıyla ürünlerimizde kullanmaya başlamıştık. Bu yeni ürünümüzle de atalık Kavılca buğdayına ilginin artırılmasına yardımcı olacağımız için mutluyuz” dedi.
ADVERTORİAL YAYIN